
いつもの野菜が、
ひと皿の主役になる。
旬の野菜には、それぞれの香りや甘み、食感があります。その持ち味を大切にしながら、焼いたり、蒸したり、揚げたり、時にはいくつかの調理を重ねることも。素材に向き合い、その野菜がいちばん美味しく感じられる形を考えながら、一皿の料理に仕立てています。野菜の新しい美味しさを、楽しんでいただけたら嬉しいです。


素材を活かし、
一皿をつくる。

シェフの手仕事
ひとつの食材でも、火の入れ方や切り方、合わせるものによって、味わいや香り、食感は大きく変わります。ひとつの野菜を様々な調理法で仕立てたり、異なる食感を重ねたり。一皿の中で、いろいろな美味しさを楽しめるように料理を組み立てています。食べ進めるたびに、新しい風味や味わいに出会える。そんな一皿を楽しんでいただけたら嬉しいです。
ディナー

※価格は全て税込みです。
※コース内容は季節や仕入れにより変わります。
また、使用する食材に応じて価格が異なる場合がございます。






おすすめ
ディナーコース
7,000円
ある日の一例
-
・自家製甘酒 お野菜のサブレ
・シャインマスカット フロマージュブラン
ビーツ ディル
・きゅうり 大葉 青みかん 夏野菜 梨
・季節のスープ
・今日の畑から サラダ・ド・レギューム
・本日の温菜
・焼リゾット じゃが芋 小松菜 マスタードパン粉
・群馬 麦豚 肩ロース
・自家製パン
・メロンときまくわうりのグラニテ
・本日のデザート
・コーヒー or 紅茶
その日、最高クラスの
恵みを心ゆくまで
ディナーコース
8,800円
ある日の一例
-
・自家製甘酒 お野菜のサブレ
・ヴォル・オ・ヴァン 自家製ドライトマト 飴色玉ねぎ 赤紫蘇
・シャインマスカット フロマージュブラン ビーツ ディル
・きゅうり 大葉 青みかん 夏野菜 梨 マイクロセロリ
・季節のスープ
・今日の畑から サラダ・ド・レギューム
・白茄子のフリット 甘唐辛子 塩レモン マイクロイタリアンパセリ
・トランペットズッキーニ タイム
・焼リゾット じゃが芋 小松菜 マスタードパン粉
・栃木 足利マール牛 ウチモモ
・自家製パン
・メロンときまくわうりのグラニテ
・本日のデザート
・コーヒー or 紅茶


大切な日のデザートに、
メッセージを。
誕生日や結婚記念日など、大切な日のデザートにはメッセージを添えてご用意できます。お名前やお祝いの言葉など、ご希望のメッセージをご予約の際にお知らせください。いつもの食事が、少し特別な時間になりますように。
-
ご予約・お問い合わせ
tel.046-874-9424 - ホームページを見たとお伝えいただけると
スムーズです。

ご予約の前に
ランチ・ディナーともに、コース料理をご用意しています。一皿ずつ丁寧に準備しているため、できるだけ前日までのご予約をお願いいたします。当日でもお席をご用意できる場合がございますので、予約ページよりご確認ください。ご予約のお時間に合わせて、料理をご用意しています。ゆっくりとお食事を楽しんでいただくためにも、お時間に合わせてご来店いただけると嬉しいです。
ランチ


ランチタイムには、リーズナブルな2種のランチコースのほか、20種類の野菜を使ったサラダランチもご用意しております。お昼からのお集まりやご観光の合間のお食事にもぜひ。
※価格は全て税込みです。
※コース内容は季節や仕入れにより変わります。
また、使用する食材に応じて価格が異なる場合がございます。
ランチコース
5,000円
ある日の一例
- <前菜>
-
・シャインマスカット フロマージュブラン ビーツ ディル
・きゅうり 大葉 青みかん 夏野菜 梨 マイクロセロリ
・季節のスープ
・今日の畑から サラダ・ド・レギューム
・本日の温菜
- <メイン料理>
- 下記よりおひとつお選びください
・群馬 麦豚 肩ロース
・栃木 足利マール牛 ウチモモ(+800円)
・真鯛のポワレ(+700円)
- <パン>
- ・自家製パン
- <デザート>
- ・地卵のプディング
- <お飲み物>
- ・コーヒー or 紅茶


20種の野菜を使った
サラダランチ※平日限定

本日のスープ・自家製パン付き
- 足利マール牛 冷製ローストビーフ
アップルバルサミィソース - 2,200円
- 本日のお魚 フリット
- 2,500円
- 群馬 育風堂 ハモンミナカミ(生ハム)
季節のフルーツ - 2,300円
- 群馬 育風堂 ベーコンのグリル
ゴルゴンゾーラチーズ - 2,300円
デザート
- 【ドリンクセット】
デザートセット
(コーヒー + デザート) - 750円
- デザートセット
(紅茶 + デザート) - 700円
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※バスク風チーズケーキと
レモンのセミフレッドは+50円になります。【単品】
バスク風チーズケーキ - 400円
- レモンのセミフレッド
(アイスケーキ) - 400円
- 地卵のプディング
- 300円

