一皿を支える、見えない仕事。

料理がテーブルに運ばれるまでには、たくさんの仕込みがあります。野菜を洗い、切り、火を入れ、冷まし...

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8月のコースが始まりました。

8月のコースでは、夏が最も輝く季節ならではの野菜を主役に、一皿一皿をお楽しみいただける内容をご用意...

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